Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Culinair Wetenschapper
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde Culinair Wetenschapper om ons team te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en onderzoeken van nieuwe voedselproducten en -technieken. Je werkt nauw samen met andere wetenschappers, chefs en productontwikkelaars om innovatieve en smakelijke oplossingen te creëren die voldoen aan de behoeften van de markt. Je zult betrokken zijn bij het testen van ingrediënten, het analyseren van voedingswaarden en het verbeteren van productformuleringen. Daarnaast speel je een cruciale rol in het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van onze producten. De ideale kandidaat heeft een sterke achtergrond in voedingswetenschap of een gerelateerd vakgebied, met ervaring in de voedingsindustrie. Je moet creatief, analytisch en detailgericht zijn, met uitstekende communicatievaardigheden om effectief samen te werken met verschillende teams. Als Culinair Wetenschapper krijg je de kans om een directe impact te hebben op de producten die consumenten dagelijks gebruiken, terwijl je werkt in een dynamische en innovatieve omgeving.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ontwikkelen van nieuwe voedselproducten en -recepten.
- Uitvoeren van onderzoek naar voedselingrediënten en -technieken.
- Samenwerken met chefs en productontwikkelaars.
- Analyseren van voedingswaarden en productformuleringen.
- Zorgen voor naleving van voedselveiligheidsnormen.
- Testen en verbeteren van bestaande producten.
- Documenteren van onderzoeksresultaten en bevindingen.
- Bijdragen aan innovatieprojecten binnen het bedrijf.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Bachelor's of Master's in voedingswetenschap of gerelateerd vakgebied.
- Ervaring in de voedingsindustrie.
- Sterke analytische en probleemoplossende vaardigheden.
- Creatief en innovatief denkvermogen.
- Uitstekende communicatie- en samenwerkingsvaardigheden.
- Kennis van voedselveiligheidsnormen en -voorschriften.
- Vaardigheid in het gebruik van laboratoriumapparatuur.
- Detailgericht en georganiseerd.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van een succesvol product dat je hebt ontwikkeld?
- Hoe blijf je op de hoogte van de nieuwste trends in de voedingsindustrie?
- Beschrijf een situatie waarin je een complex probleem moest oplossen.
- Hoe ga je om met feedback van verschillende teams?
- Wat motiveert je om in de voedingswetenschap te werken?
